LE COLOMBIER
31000 TOULOUSE
Situé en plein centre ville, à 5 mn de la célèbre place du Capitole, ne manquez pas un des plus vieux restaurant de Toulouse. Ici règne le Cassoulet mais également une cuisine moderne qui respecte les produits de premier choix et la tradition culinaire.
Le Colombier fondé en 1874 comme pension bourgeoise dédiée exclusivement au véritable cassoulet de Castelnaudary, Le Colombier est aujourd’hui une véritable institution toulousaine. Son fameux cassoulet, préparé selon la même recette depuis plus d’un siècle, reste la spécialité phare de la maison. Le restaurant accueille ses convives dans un cadre traditionnel et soigné, et propose aussi un menu à l’ardoise le midi, complété par une carte de classiques du Sud-Ouest. Situé en plein centre-ville, Le Colombier est une valeur sûre qui compte de nombreux habitués fidèles depuis longtemps.
Capacité
- 65 couverts
Tarifs
- Menu midi
- 22€Formule bistro
- Menu adulte
- L'authentique
- Menu adulte
- Le rRgional
- Menu adulte
- Le Prestige
- A la carte
- 36€
Prestations
Équipements
- Cave voutée
- Chaise haute
- Climatisation
- Parking à proximité
- Wifi gratuit
Ouverture
Périodes d’ouverture
- Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Lundi 19:00 - 22:30 Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Dimanche Fermé Ouvert le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi.
Localisation
Accès
- Aéroport/Aérodrome Distance : 10 Km
- Gare Ferroviaire Distance : 0.5 Km
- Gare Routière Distance : 0.8 Km
- Transport en commun Distance : 0.5 Km